Главная 24 Красота 24 Сельдерей: польза и вред, Я здорова

Сельдерей: польза и вред, Я здорова

Сельдерей: польза и вред

Сельдерей, польза и вред которого актуальная тема для посетителей овощных рынков и отделов здоровой пищи в супермаркетах, рано или поздно должен был попасть под творческий прицел авторов нашей рубрики о полезных продуктах! Корнеплод, листья, сок этого растения считаются одним из лучших средств для похудения и оздоровления человеческого организма! Почему? Давайте, узнаем вместе.

О полезных и лекарственных свойствах этого «подарка» природы людям было известно ещё до становления медицины. В те времена овощ наделялся магическими качествами. Знахари утверждали, что он приносит счастье и наделяет зарядом чистой энергии. По этой причине веточками этого растения украшались дома, а из его корня делались талисманы, которые должны были оградить женщин и мужчин от болезней.

Немного позже люди открыли и питательные свойства сельдерея. Вот тогда-то пряный аромат листиков и начал своё путешествие по кулинарным рецептам. Сегодня части растения используют для приготовления целебного сока, добавляют в мясные блюда, а также подчёркивают его вкусом свежие салаты и лёгкие закуски. Употребление растения не только полезно, но и экономно! Ведь в пищу пригодны все его части!

Полезные свойства корнеплода сельдерея

Сельдерей: польза и вред, Я здорова



Неспроста сельдереевый корень называют «корнем здоровья». Добавив его в свой ежедневный рацион, Вы снизите до минимума шансы заболевания многими распространёнными хворями, укрепите иммунный щит организма, а очистите и омолодите его, наслаждаясь вкусной едой!

Так называемый корневой сельдерей Вы можете купить в любое время года. Однако, владельцам дачных участков и огородов проще запастись этим овощем, вырастив его самостоятельно. Больше того, так Вы будете уверены и в его пользе и безопасности для здоровья!

Итак, давайте рассмотрим влияние на наше тело (и душу) корнеплода сельдерея, пользе и вреду которого так много времени уделяют в своих работах ведущие диетологи.

  • Корень свежего сельдерея невероятно полезен при хронических усталостях, общей слабости и быстром переутомлении. Содержащиеся в его составе эфирные масла и биологически активные вещества способны в короткий срок повысить жизненный тонус и работоспособность, а также улучшить сон, увеличить устойчивость к стрессам и снять напряжение.
  • Свежий сок из корнеплода рекомендуется включить в своё ежедневное меню тем, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью желудка, а также для смягчения дыхательных верхних путей (при хронических недугах), невралгии, ревматизме и язве желудка.

  • Благодаря таким содержащимся в овоще элементам как витамин Е и С, витамины В группы, витамин РР, а также магнию, калию, железу, фосфору, цинку и кальцию, регулярное употребление блюд из корнеплодного сельдерея положительно отражается на состоянии волос и кожи!
  • Кроме того, этот замечательный овощ обладает природным лёгким мочегонным действием. Это даёт возможность его эффективного использования при болезнях почек и мочевого пузыря.
  • Вы можете ещё больше усилить пользу корня сельдерея, добавив в напитки и блюда с ним свежую зелень петрушки, розмарина и укропа, репу, морковь или же тёртые яблоки зелёных сортов.



  • Это, бесспорно, лечебное растение – отличный «виагрозаменитель» для мужчин! Содержащийся в мякоти корня гормон андростерон повышает либидо. Кроме того, учёные из Канады доказали, что повышенная концентрация данного вещества в организме мужчины способна делать его гораздо привлекательным для женщин! Также, употребление сока и салатов с данным продуктом является отличной профилактикой мочеполовых болезней и снижает шансы заболевания простатитом.
  • Ещё одно полезное свойство сельдерея – способность облегчать усвоения белка, что делает его идеальным дополнительным продуктом для рыбных и мясных блюд. Однако, необходимо отметить, что при термической обработке овоща можно потерять большинство необходимых нам компонентов. Поэтому повара и диетологи рекомендуют добавлять его в готовые блюда в сыром виде.
  • Корень является очень полезным продуктом для формирования правильного детского питания. Против авитаминоза его можно добавлять в блюда, начиная с годика ребёнка. С этого же возраста можно давать малышу и сельдереевый сок.

Польза листьев и ботвы сельдерея

Сельдерей: польза и вред, Я здорова

Хорошо, с пользой клубней разобрались. Но так ли полезны вершки этого ароматного растения? Ответ – положительный! И у нас на это пять причин:

  1. Врачи отмечают, что люди регулярно употребляющие блюда с листиками и стеблями этого овоща, меньше других страдают запорами, одышкой, метеоризмом, а также желудочными спазмами и приступами изжоги. В народной медицине настой из верхней части растения рекомендуют принимать для лучшего переваривания пищи и очищения организма от вредных веществ (шлаки, токсины, соли тяжёлых металлов и пр.).
  2. Свежие хрустящие стебли и листья сельдерея содержат много аскорбиновой кислоты и каротина. К примеру, всего пару столовых ложек мелко порубленной зелени способны обеспечить организму суточную норму перечисленных витаминов для человека. Вот почему в зимние и весенние дни необходимо как можно чаще употреблять настой из ботвы растения. А вот деткам можно просто добавлять такой отвар в сок.
  3. На протяжении столетий люди использовали также и ранозаживляющие свойства овоща. Для скорейшего лечения гематом, воспалений, порезов и ожогов можно использовать тёплые компрессы с настоем ароматных листочков. Просто залейте пару чайных ложечек измельчённого сельдерея стаканом воды, подождите десять минут и используйте лекарство по назначению.
  4. Свежая зелень рассматриваемого полезного растения обладает яркой способностью повышать потенцию и сексуальное влечение. Масло, добываемое из молодых стеблей, семян и зелени считается одним из лучших афродизиаков для мужчин!
  5. Последние исследования пряности показали, что добавление сельдерея в блюда очень полезно для людей в возрасте. Говорят, что такие листики способны замедлять природные процессы старения и сохранять ясность ума.



Вред сельдерея для организма человека

Сельдерей: польза и вред, Я здорова

Сельдерей, польза и вред которого сейчас основательно изучается учёными, довольно часто может оказывать негативное влияние на здоровье человека. Например, явным противопоказанием для внесения овоща в рацион является мочекаменная болезнь и камни. В лабораторных условиях было подтверждено влияние веществ корнеплода и ботвы на движение камней, что может стать причиной операционного вмешательства.

При этом, небольшие порции сельдереевого сока, наоборот, помогут в данном случае очистить природным путём почки. Кроме того, употребление сельдерея противопоказано:

  • При тромбофлебите и варикозном расширении вен.
  • При приступах эпилепсии (приводит в некоторых случаях к обострению болезни).
  • Из-за высокой концентрации в сельдерее эфирных масел его нельзя употреблять при колитах и энтероколитах.
  • Нельзя употреблять блюда и напитки с данным растением в период лактации, во время беременности, а также при сильных менструациях и маточных кровотечениях.
  • Кроме того, этот ароматный продукт довольно часто вызывает у беременных чрезмерное газообразование.

Таким образом, употребляя сельдерей, важно помнить о том, что он приносит не только пользу, но и вред! Даже при отсутствии противопоказаний – не стоит есть его слишком много. Добавляя немного ароматного хрустящего овоща в своё меню, можно не только придать новых вкусовых оттенков казалось бы обыденным блюдам, но и омолодить свой организм! Ниже мы представим Вам несколько отзывов, которыми с нами поделился блог здоровья и красоты «Здоровье Красотки».



Сельдерей: польза и вред, Я здорова

Инна, 53 года:

Обожаю сельдерей! Польза и вред для здоровья овоща – это конечно хорошо, но мне очень вкус нравится! Использую его для приготовления первых и вторых блюд. Особенно нравится мне суп пюре и салат с листиками сельдерея. Обязательно попробуйте! Здоровья Вам и вкусных блюд!

Сельдерей: польза и вред, Я здорова

Аня, 22 года:

Говорят, что для женщин очень полезно кушать сельдереевые супы. Якобы они избавляют от лишнего веса. Не проверяла, замеры не проводила, но специфический вкус, думаю, придётся по душе не каждой красотке. Меня в детстве было не заставить есть подобное, но сейчас, заходя к подруге, иногда могу скушать под мясо или рыбку пюре из корня. Всё же, ежедневно я бы не ела такое. Уж больно яркий у него вкус и аромат.

Сельдерей: польза и вред, Я здорова

Валентина, 34 года:



Даже не думала, что когда-то идя на рынке, буду спрашивать у местных бабулек стебель сельдерея! Польза и вред этого овоща интересовала давно, но пришлось узнать только после родов. Нужно было согнать вес и ничего не помогало. На одном из сайтов наткнулась на диету с этим продуктом и дело сдвинулось с «мёртвой точки». Не скажу, что начала таять как снежная баба, но получила лучший результат из тех, которые пробовала. А опробовано было немало.

Дорогие читатели сайта рубрики о полезных продуктах «Польза и вред», мы готовы разместить Ваши любимые рецепты из сельдерея в нашей следующей статье «ЖенСовета»! Пишите нам ниже в комментарии и на почту!

Расскажите о чём читали друзьям:

Хочется добавить, что сельдерейный сок оказывает антисептический и противомикробный эффект и снижает болезненные ощущения. Именно поэтому он широко используется для лечения порезов, ран и ожогов . Также сок растения применяется для того, чтобы снять раздражение и покраснения с глаз. Кстати, многие протирают соком сельдерея глаза, чтобы получить здоровый и ясный взгляд.

Самое читаемое:

Волосы быстро становятся жирными и тусклыми, что же делать?
Наверно с полно...
Безыгольная мезотерапия лица – эффективное омоложение без уколов
Содержание...
Биофиксация бровей в салоне: как проводится идеальная долговременная укладка
Содержание: С...
Прическа из жгутов - быстрая укладка на мокрые волосы (видео)
Прическа на мок...
Шампунь в домашних условиях из натуральных ингредиентов
Как приготовить...
Маска для волос на ночь: особенности, рецепты
Какие бывают ма...
Маски для роста волос с красным перцем
Маски для роста...
Ультразвуковой пилинг лица
Ультразвуковой ...
Почему у ребенка пахнет изо рта неприятно
Причины того, п...
7 продуктов, которые вызывают целлюлит
7 продуктов, ко...
Как пользоваться термальной водой для лица, Секреты красоты и здоровья женщины
Как пользоватьс...
Маска из ламинарии для лица, Я здорова
Маска из ламина...
Запоры у пожилых людей: лечение народными средствами, Секреты красоты и здоровья женщины
Запоры у пожилы...
Прическа гулька - объемный пучок на длинные волосы (видео)
Идеальный пучок...
Ароматические ванны: секреты здоровья и женской красоты, Я здорова
Ароматические в...
Разгрузочный день на молокочае – отзывы, результаты, рецепт
Разгрузочный де...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Бальзамед для ухода за кожей стоп, цена, Секреты красоты и здоровья женщины

Бальзамед для ухода за кожей стоп, цена Натоптыши – проблема многих современных женщин, постоянно носящих обувь на каблуках. Они не только создают дискомфорт, но и часто даже вызывают боль у своих обладательниц.

Видео макияжа как у Ким Кардашьян для серых глаз

Макияж для серых глаз как у Ким Кардашьян Этот видео макияжа для серых глаз отлично подойдет как для похода в ночной клуб, так и для вечера в ресторане. Данная техника довольно часто используется известной американской актрисой Ким Кардашьян, урок создания прически которой можно посмотреть тут.

Татуаж XXI века: пудровые брови

Татуаж XXI века: пудровые брови Мода на брови меняется невероятными темпами. Если вчера ещё носили ярко выраженный перманентный макияж, то сегодня стоит отдать предпочтение пудровому татуажу.

Маски от морщин вокруг глаз в домашних условиях

Маски от морщин вокруг глаз в домашних условиях К сожалению, время откладывает не самый лучший свой отпечаток на нашей внешности. Появление первых морщинок мало кого радует, но вместе с тем их возникновение вынуждает задуматься о более тщательном уходе за своей кожей.

Диета 80

Принципы диеты 80/10/10 от Дугласа Грэма Система питания Дугласа Грэма, или диета 80/10/10, — это методика оздоровления организма путем употребления только сырых продуктов.

Маски из желатина и активированного угля

Маски из желатина и активированного угля У многих женщин есть в арсенале своего домашнего «оружия» маски, которые эффективно и просто меняют кожу в лучшую сторону.

15 лучших рецептов масок для волос с оливковым маслом

15 лучших рецептов масок для волос с оливковым маслом Олива – это дерево, которое в Греции используется как источник полезных веществ, красоты, защиты от злых сил и многого другого.

Стемпинг акриловыми красками: технология и видео

Можно ли делать стемпинг с помощью акриловых красок? С набором для стемпинга выполнение классного маникюра с затейливыми узорами занимает всего несколько минут. Этот чудо-инструмент для создания великолепных дизайнов покорил уже огромное количество девушек, которые по достоинству оценили все преимущества подобного способа декорирования ногтей.

Женские стрижки с выбритым виском: 9 удачных примеров звезд (фото)

Звездный тренд: женские прически с выбритым виском Весной мы просыпаемся после зимней спячки, и многие девушки решаются на новые эксперименты с волосами. Если ты одна из них, да при том еще смелая и решительная, то предлагаем твоему вниманию ультрамодный вариант, который все чаще демонстрируют нам звезды на красной ковровой дорожке.

Бородавки на руках и пальцах: от чего появляются, как избавиться?

Причины появления и способы лечения бородавок на руках Все женщины трепетно следят за состоянием своих рук и ноготков. Салоны красоты, маникюрные кабинеты, дорогие лаки и декор позволяют им чувствовать себя настоящими красавицами.

Домашние маски-лифтинг для лица: богатый выбор рецептов

Содержание: Правила проведения Когда они противопоказаны Лучшие рецепты лифтинг-масок — Белковая нежность — Идеальный желатин ...

Медовая маска для волос: рецепты

Медовая маска для лечения и восстановления волос Наши локоны страдают от неблагоприятной экологии и стрессов, но палочкой-выручалочкой может стать медовая маска для волос и прочие средства народной терапии.

Синдром Венди: забота о других и пренебрежение собой

Синдром Венди: забота о других и пренебрежение собой Когда речь идет о синдроме Венди, много людей думают, что описание такого поведения, который дает популярная психология, несколько устаревший и типичный для прошлых поколений, для наших матерей и бабушек.

Маски для повреждённых волос: рейтинг брендов, домашние рецепты

Маски для повреждённых волос с лечебным и восстанавливающим эффектом Мало кто может похвастать абсолютно здоровыми волосами. Слишком много факторов оказывает на них негативное влияние.

Эффективные мази от грибка ногтей на ногах

Грибок – распространенное заболевание, носящее инфекционный характер, образующееся из-за разрастания грибковых колоний. По статистике, каждый ...

Летний макияж 2014: модные тенденции мастер-класс от Елены Крыгиной

Летний макияж: будь в тренде! Главный девиз модного летнего макияжа 2014 – больше светоотражающих текстур! Но давайте обо всем по порядку. Летний мейкап имеет несколько особенностей, которые лучше смотрятся при дневном, ярком, солнечном освещении.

Маникюр на море – яркий дизайн в морском стиле

На море с красивым маникюром! Солнце, море, волны, пляж – так представляется отдых практически каждого, кто трудится круглый год. Яркий морской дизайн маникюр особо эффектно будет смотреться летом на курорте.

Касторовое масло, в чем же его польза для волос

Волосы всегда считались достоинством девушки, но современный ритм жизни, нарушение диеты, стрессы, экология и другие ...

Алоэ для лица: полезные свойства, рецепты масок, скрабы

Сок и экстракт алоэ для лица Для очищения и нормализации состояния дермы часто используются различные растения. Предлагаем рассмотреть, как применять сок алоэ для лица, какая от него польза, а также лучшие рецепты масок и лосьонов.

Женская прическа «Корзинка» — видео плетения

Коса «Корзинка» Коса «Корзинка» смотрится более современно и обворожительно, если применить технику плетения «рыбий хвост». Такая прическа подойдет не только для торжественных мероприятий, но и для деловых встреч.

Ухаживаем за ногтями с легкостью: простые рекомендации и домашние рецепты

Любая женщина мечтает иметь красивый, стильный маникюр. Однако многие остаются недовольны видом своих ногтей, которые ...

Демодекоз на лице: причины, симптомы, народное и медикаментозное лечение

Демодекоз на лице: причины заболевания и методики лечения Демодекоз — поражение кожи лица клещом. Чаще всего заболевание локализуется на веках, надбровных дугах, подбородке, носогубных складках, наружных слуховых проходах.

Как замаскировать прыщи на лице в домашних условиях

Как замаскировать прыщи без косметики Даже если ежедневно делать маски для лица и скрабы, никто не застрахован от неожиданного появления прыщей и красных пятен. Хорошо, что есть много способов, как замаскировать прыщи быстро и эффективно.

Элегантная прическа с косами на каждый день

Элегантная прическа с косами Прически с плетениями выбирают для себя и молодые девушки и женщины, ведь косы по-прежнему популярны и универсальны. Сегодняшний видео-урок подарит вам новый интересный вариант прически с косами на каждый день.

Рейтинг@Mail.ru